内江服务区组织季节性食品卫生检查

内江服务区组织季节性食品卫生检查

2019.07.11作者:内江管理处 王晓飞

近日,内江管理处内江服务区现场管理人员组织蜀厦公司内江服务区管理人员及餐饮、超市经营单位管理人员对内江服务区餐饮、超市的食品安全卫生进行了检查。

根据季节性的特点,此次检查的主要内容为防蚊蝇设施有效使用情况的检查;食品冷藏、冷冻设施有效使用情况的检查;食品进货渠道情况的检查;食品保质期情况的检查;食品留样情况的检查。经过检查组的认真检查,内江服务区餐饮、超市经营单位食品卫生情况良好。为确保夏季内江服务区餐饮、超市的食品卫生安全,检查组要求餐饮、超市经营单位必须在近期内主动邀请属地食品药品监督机构对餐饮、超市经营场所进行一次专业的食品卫生检查,如发现问题,要主动及时按国家食品卫生相关法律、法规、标准进行整改。

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