内江管理处邀请地方市场监督管理局检查服务（停车）区食品安全卫生工作
2023.01.13作者：内江管理处 李娜 分享到：春节将至，成渝高速公路内江段服务（停车）区即将迎来客流高峰，为切实加强区内食品安全监管，消除食品安全隐患，近日，内江管理处邀请属地市场监督管理局分别到成渝高速内江服务区和隆昌停车区开展春节节前食品卫生安全检查。
此次检查以服务（停车）区内超市、餐厅、小吃店等经营主体为重点对象，一是对食品经营主体的资质进行检查，核查商户是否持证经营、从业人员的健康证是否合规，从源头加强食品卫生安全管理；二是对在售食品进行检查，查看其是否明码标价、是否安全卫生，严防过期“三无”食品上架销售；三是对餐厅、小吃店的食品贮存、加工操作、留样管理等安全管控环节是否规范进行检查，确保食品安全源头可溯。
经查，成渝高速内江服务区和隆昌停车区食品安全卫生情况良好。下一步，内江管理处将严格落实食品安全主体责任，持续加大对食品安全的检查力度，全力以赴为司乘营造安全卫生的饮食环境。